تجربتي مع زيت الزيتون للكولسترول

تجربتي مع زيت الزيتون للكولسترول

تجربتي مع زيت الزيتون للكولسترول، جميعنا نعلم فوائد زيت الزيتون للجسم فهو من شجرة مباركة وقد أوصى رسولنا الكريم من استخدامه بكثرة وعدم الاستغناء عنه، ولكم هل يعالج زيت الزيتون الكولسترول هذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال هيا بنا.

تجربتي مع زيت الزيتون للكولسترول

 يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، و تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة على خفض الكوليسترول الضار LDL، تُعزى الفوائد الصحية لزيت الزيتون إلى خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. 

في الواقع، أظهرت الدراسات القائمة على الملاحظة وجود صلة بين انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطانات، وحتى الخرف لدى الأشخاص الذين يستهلكون كميات أعلى من زيت الزيتون.

إن زيت الزيتون البكر الممتاز يقدم شيئًا إضافيًا لا يقدمه زيت الزيتون العادي، حيث يتم عصر زيت الزيتون البكر بشكل ميكانيكي من الزيتون الناضج ومعالجته بدون حرارة عالية أو مذيبات كيميائية، هذا يحمي المواد الكيميائية في الزيت والتي تسمى الفينولات.

 في المقابل، يفقد زيت الزيتون العادي هذه المواد الكيميائية، وتشير التجارب إلى أن التركيزات الأعلى من الفينولات قد توفر تأثيرات إضافية مضادة للأكسدة ومع ذلك، لا توجد دراسات محددة تظهر أن زيت الزيتون البكر الممتاز يتمتع بقدرة أكبر من الزيت المكرر في الوقاية من مشاكل القلب والسرطان أو أمراض أخرى.

طالع أيضا : فوائد حقن زيت الزيتون في الرحم

هل زيت الزيتون مفيد للكوليسترول؟

الإجابة المختصرة هي نعم، يمكن أن يكون زيت الزيتون مفيدًا للكوليسترول خاصةً إذا كان يحل محل المصادر الأخرى للدهون الأقل صحية، حيث أنه هناك نوعان: البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) أو الكوليسترول “الضار” والبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) أو الكوليسترول “الجيد” حيث يمكن أن يؤدي وجود الكثير من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وغيرها من الحالات الخطيرة، بما في ذلك تراكم ترسبات الشرايين التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بنوبة قلبية. 

كما ويساعد كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة على خفض نسبة الكوليسترول الضار وبالتالي، فإن الحصول على المستويات الصحيحة من الكوليسترول HDL و LDL مهم جدًا لصحتك.

أما فيما يتعلق بكيفية ارتباط زيت الزيتون بالكوليسترول، فإن زيت الزيتون غني ليس فقط بمضادات الأكسدة ولكن أيضًا بالدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية، وهي أنواع من الدهون الصحية. 

لقد ثبت أن هذه الدهون لا تحسن مستويات الكوليسترول فحسب، بل تقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، حيث يجب أن يحتوي كل نظام غذائي صحي على بعض الدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية على الأقل.

 

أنواع الدهون التي تريد تجنبها هي الدهون المشبعة والدهون المتحولة، وتوجد هذه الدهون المتحولة في الغالب في الأطعمة المعلبة والمنتجات الأخرى التي تحتوي على زيت نباتي مهدرج جزئيًا.

على الرغم من حظرها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ويتم التخلص منها تدريجياً، لا يزال بإمكانك العثور عليها في بعض المنتجات القديمة، عليك أن تنتبه للدهون المشبعة الموجودة في اللحوم ومنتجات الألبان عالية الدسم مثل اللحوم الحمراء والحليب كامل الدسم.

كما ويمكن أن يؤدي تناول الكثير من الدهون المشبعة إلى زيادة مستويات الكوليسترول وخاصة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.

نصائح أخرى لخفض نسبة الكوليسترول
نصائح أخرى لخفض نسبة الكوليسترول

نصائح أخرى لخفض نسبة الكوليسترول

إن استبدال زيت الزيتون ليس هو الشيء الوحيد الذي يمكنك القيام به لخفض نسبة الكوليسترول الضار، إذا كنت قلقًا بشأن مستويات الكوليسترول لديك، فإن تقليل استهلاكك من اللحوم ومنتجات الألبان سيساعدك بشكل كبير في هذا الأمر.

 جرب منتجات الألبان قليلة الدسم والبدائل النباتية التي تحتوي على نسبة أقل من الكوليسترول، يمكن أن يؤدي تناول الألياف القابلة للذوبان أيضًا إلى تنظيم كمية الكوليسترول التي يتم امتصاصها في مجرى الدم. 

وتوجد هذه الألياف في الأطعمة بما في ذلك التفاح والكمثرى وبراعم بروكسل والفاصوليا ودقيق الشوفان، من خلال دمج الألياف القابلة للذوبان في نظامك الغذائي، ستساعد في تقليل كمية الكوليسترول التي تصل إلى الدم.

طالع أيضا : فوائد الزعتر المطحون مع السمسم و زيت الزيتون

موقع زيوت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *